Kantin İşletmeciliği Eğitimi
Orijinal fiyat: 6.000,00 ₺.4.000,00 ₺Şu andaki fiyat: 4.000,00 ₺.
Gıda hizmetleri sektörü; değişen tüketici beklentileri, artan hijyen standartları ve sağlıklı beslenme farkındalığıyla birlikte hızla dönüşüyor.Bu dönüşümde kantin işletmeciliği; okul, hastane, fabrika ve kurumlarda hem ticari hem de toplumsal sorumluluk taşıyan önemli bir alan hâline geliyor.Bu eğitim; gıda güvenliğinden menü planlamaya, stok takibinden satış ve müşteri memnuniyetine kadar kantin yönetimini bütüncül şekilde öğrenmek isteyenler için hazırlanmıştır.
🍽️ Kantin İşletmeciliği Eğitimi Sertifika Programı
Gıda hizmetleri sektörü; değişen tüketici beklentileri, artan hijyen standartları ve sağlıklı beslenme farkındalığıyla birlikte hızla dönüşüyor. Bu dönüşümde kantin işletmeciliği; okul, hastane, fabrika ve kurumlarda hem ticari hem de toplumsal sorumluluk taşıyan önemli bir alan hâline geliyor. Bu eğitim; gıda güvenliğinden menü planlamaya, stok takibinden satış ve müşteri memnuniyetine kadar kantin yönetimini bütüncül şekilde öğrenmek isteyenler için hazırlanmıştır.
🧠 Sorularınız mı var?
Kayıt, içerik ve süreç detaylarını birlikte netleştirelim. ☕🙂
📌 Program Hakkında
Kantin işletmeciliği; yalnızca yiyecek-içecek satışı yapmak değildir. Doğru ürün seçimi, hijyen kontrolü, mevzuata uyum, stok planlama, maliyet yönetimi ve müşteri memnuniyeti gibi birçok süreci aynı anda yönetmeyi gerektirir. Bu programda edineceğiniz bilgi ve beceriler, günlük iş akışına kolayca uyarlanabilecek pratik örneklerle desteklenir.
🏪 Kantin İşletmeciliği Nedir?
Kantin işletmeciliği; belirli bir mekânda yiyecek ve içecek satışını planlama, yönetme ve sürdürme süreçlerinin tamamını kapsar. Malzeme tedarikinden depolamaya, ürün hazırlığından satışa, müşteri geri bildiriminden şikâyet yönetimine kadar geniş bir sorumluluk alanı vardır.
Özellikle okul, hastane, fabrika ve kamu kurumlarında kantin işletmek; hem kârlılığı hem de toplum sağlığını etkileyen bir hizmettir. Bu nedenle başarılı bir işletmeci; hijyen standartlarını uygular, israfı azaltır, maliyeti kontrol eder ve sağlıklı seçenekleri dengeli şekilde sunar.
👥 Eğitime Kimler Katılmalı?
Program, kantin işletmeciliğini meslek olarak yapmak veya mevcut işletmesini daha sistemli yönetmek isteyen herkes için uygundur. Özellikle:
- Kantin işletmeciliğine yeni başlamak isteyen girişimciler
- Mevcut kantinini daha verimli ve düzenli hâle getirmek isteyen işletme sahipleri
- Okul, hastane, fabrika gibi kurumlarda kantin sorumlusu olmak isteyenler
- Gıda hizmetleri sektöründe kariyer hedefleyen kişiler
- Hijyen, gıda güvenliği ve işletme yönetimi alanında bilgisini güçlendirmek isteyen çalışanlar
📚 Eğitim İçeriği ve Modüller
| Ders Adı |
| – Bilgi Toplama 1 |
| – Bilgi Toplama 2 |
| – Çevre Bilinci 1 |
| – Çevre Bilinci 2 |
| – Çevre Bilinci 3 |
| – İş Fikri 1 |
| – İş Fikri 2 |
| – İletişim |
| – Girişimcilik |
| – Hijyen Nedir ? |
| – Ellerin Temizliği |
| – Vücut Temizliği |
| – İş Hijyeni |
| – Kimyasal Tehlikeler |
| – Endüstriyel Hijyen |
| – Mevzuatta İş Hijyeni 1 |
| – Mevzuatta İş Hijyeni 2 |
| – Mutfak Hijyeni |
| – 5 S Nedir ? |
| – Tertip – Düzen |
| – Temizlik,süreklilik,özen |
| – 5 S Kuralı Uygulaması |
| – Personel Hijyeni |
| – Besin Hijyeni 1 |
| – Besin Hijyeni 2 |
| – Gıda Mevzuatı 1 |
| – Kimyasal Tehlikeler |
| – Gıda Hijyen Koruma |
| – İşletmelerde Hijyen Kuralları |
🎯 Eğitim Sonrası Kazanımlar
- Hijyen ve gıda güvenliği süreçlerini doğru planlama ve uygulama
- Sağlıklı ve maliyet dengesi güçlü menüler oluşturma
- Stok ve tedarik yönetimini düzenli biçimde yürütme
- İsrafı azaltarak kârlılığı artırma
- Müşteri memnuniyetini yükseltecek iletişim ve satış yaklaşımı geliştirme
- Mevzuata uygun işletme yönetimi ve denetim süreçlerine hazırlık
💼 Kariyer Fırsatları
Programı tamamlayanlar; okul kantinlerinde yönetici/sorumlu olarak görev alabilir, hastanelerde ve kurumlarda gıda hizmetleri süreçlerinde çalışabilir veya kendi kantin işletmesini kurarak girişimcilik yolunu güçlendirebilir. Sağlıklı beslenme bilincinin artmasıyla birlikte, eğitimli ve sertifikalı profesyonellerin sektörde öne çıkma olasılığı da artmaktadır.
📌 Kayıt ve Detaylı Bilgi
Kayıt oluşturmak veya program detaylarını öğrenmek için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
📲 Bizi Sosyal Medyada Takip Edin
İlgili ürünler
